Foiniiklased rajasid kauni Cadizi linna juba 1100 aastat eKr. See on võluv kollaaž ajaloo erinevatest kihtidest ja iga perioodi omamoodi mõjutustest eluolule.
Vanalinnast leiab trendikad poed, ilusad pargid, armsad katusekohvikud ja maitsemeeli paitavad restoranid. Mereäärselt Paseo Maritimo tänavalt leiate linna parimad ja hinnatumad söögikohad. Päikese loojudes ärkavad linnas ellu paljud muusikabaarid, millest kandub tants ka linnatänavatele.
Siin leiab endale tegevust nii spordi-, kui ka kultuurihuviline.
Pikk liivarand sobib ideaalselt hommikuseks jooksuringiks. Cadizist leiate ka palju tenniseväljakuid, jõusaale ning lähedusse jäävad mitu golfirada.